こだわり

高知市中央公園付近にある、土佐寿司ダイニング阿閦亭-あしゅくてい-です。
店内はアジアンリゾートのような、涼しげでくつろげるアットホームな空間です。

素材・調味料はできる限り高知県産を使用しております。
地産地消の精神で地域社会に貢献するとともに、ここでしか食べることのできない料理を提供することが誇りです。
素材はオーナー直々に市場へ出向き、仕入れを行っております。料理人の確かな目利きによる仕入れが、料理の味に活かされています。お寿司や一品メニューまで、充実したラインナップで皆様をお待ちしております。

小さなお子様連れでも気兼ねなく店内でお食事をお楽しみいただけるよう、お子様用のイスや積み木・おむつ交換台も店内に完備しております。お気軽にお申し付けください。